Eravamo una dozzina di colleghi Federmanager e siamo stati accolti dal Dott. Luigi Caniglia, attuale Direttore dello Stabilimento e dal Dott. Italo Faifer, Past Director e nostro associato, che ci hanno raccontato la storia di questa storica azienda italiana, leader nella gelateria e nella pasticceria surgelata. Nata nel dopoguerra in Toscana, esattamente nel 1946, da una semplice latteria della famiglia Bagnoli, in 70 anni è diventata un vero colosso, con siti operativi non solo in Italia ma anche in Francia e USA.

Abbiamo visitato la fabbrica avvolti dai profumi delle materie prime dei croissant, constatata l’eccellenza dei macchinari guidati da personale fidelizzato poiché il turnover è minimo, e anche questa è una garanzia di qualità. Abbiamo seguito i vari passaggi operativi fino al prodotto finito, accompagnati da collaboratori appassionati del loro lavoro. A conclusione di questo emozionante viaggio siamo stati deliziati dai loro gelati, gli iconici ma anche i nuovi gusti, sempre up to date con i trend del momento, in un mercato in continua evoluzione.

Siamo usciti orgogliosi della nostra Italianità toccata con mano, ancora una volta, in questa meravigliosa azienda. Grazie Famiglia Bagnoli!