E quindi qual è il modo più corretto per dimagrire? È consigliabile seguire una dieta varia ed equilibrata e non drasticamente ipocalorica, proprio perché ridurre eccessivamente le calorie risulta essere controproducente. Meglio evitare anche di eliminare completamente un’intera categoria di macronutrienti, soprattutto i lipidi, perché i grassi di per sé non fanno ingrassare; le fonti di “grassi buoni”, come l’olio extravergine di oliva, la frutta secca, il pesce o l’avocado sono utili e indispensabili per una corretta e sana alimentazione. Non bisogna poi dimenticare il ruolo fondamentale dell’attività fisica: è necessario mantenersi sempre attivi per poter preservare la massa magra, al fine di migliorare anche l’assetto metabolico. L’attività più adatta è quella che accosta esercizi di tipo aerobico, come corsa, nuoto o cyclette, a quelli di tipo anaerobico, di resistenza, con l’uso anche di piccoli pesi, utili a tonificare e sviluppare la massa muscolare. È importante poi evitare diete fai-da-te, ma rivolgersi sempre a un professionista competente: il nutrizionista, grazie alla sua formazione e alla conoscenza dei processi metabolici del corpo umano, è in grado di creare un piano alimentare personalizzato in base alle esigenze e alle caratteristiche individuali. Quando si redige una dieta, ci sono infatti tantissimi fattori da tenere in considerazione che variano da persona a persona; questo è il motivo per cui le diete da rivista tendono poi a fallire; sono standardizzate e non possono avere la pretesa di adattarsi a tutti.